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| ▲사진 제공: 델루소 |
수제햄 브랜드 델루소가 추석을 맞아 수제햄 선물세트 할인 이벤트를 진행한다고 밝혔다. 명절을 앞두고 가족이나 지인에게 전달할 선물을 준비하는 소비자를 대상으로 할인 혜택을 제공하고, 일정 수량 이상 구매하는 고객을 위한 별도 혜택도 마련했다.
이번 이벤트는 델루소 수제햄을 선물세트 형태로 구성해 할인된 조건으로 구매할 수 있도록 기획됐다. 명절 선물의 특성을 고려해 제품과 함께 사용할 수 있는 선물 포장 가방도 무료로 제공한다.
여러 세트를 한꺼번에 준비하는 고객을 위한 구매 혜택도 적용한다. 델루소는 수제햄 선물세트를 15세트 이상 주문할 경우 네이버페이 5만원 페이백 혜택을 제공한다. 가족이나 지인을 위한 명절 선물뿐 아니라 여러 명에게 전달할 선물세트가 필요한 경우에도 이용할 수 있도록 구매 수량에 따른 혜택을 구분했다.
델루소 수제햄은 1등급 국내산 한돈을 사용한다. 원료육 선정부터 숙성 및 가공까지 수제햄의 제조 과정을 단계별로 관리하고 있으며, 기계화된 대량 생산 방식과 달리 여러 공정에 수작업을 적용하고 있다는 것이 업체 측 설명이다.
제조 과정에서는 원료육에 직접 소금을 마사지하는 수작업 공정을 거친다. 이후 약 60일 동안 저온에서 숙성하는 과정을 적용한다. 단기간에 제조를 마치는 대신 일정한 온도에서 충분한 숙성 기간을 두는 방식으로, 염도가 과도하게 느껴지지 않으면서 원료육의 풍미를 살리는 데 초점을 맞췄다.
특히 수제햄은 원료뿐 아니라 염지와 숙성 등 제조 과정에 따라 맛과 식감에 차이가 발생할 수 있다. 델루소는 한돈 원료육에 수작업 소금 마사지와 장기간 저온 숙성 공정을 적용하는 방식으로 제품을 생산하고 있다.
이번 추석 선물세트 역시 기존 수제햄의 제조 방식은 유지하면서 명절 선물에 맞는 구성과 포장을 더했다. 별도의 선물 포장 가방을 함께 제공해 제품을 받은 뒤 다시 포장을 준비해야 하는 번거로움을 줄였으며, 할인 이벤트와 다량 구매 혜택을 동시에 운영한다.
델루소 관계자는 “이번 행사는 추석을 앞두고 수제햄을 선물용으로 찾는 고객들이 보다 편리하게 준비할 수 있도록 기획했다”며 “1등급 국내산 한돈을 사용하고 수작업 소금 마사지와 60일 저온 숙성 등 기존 제조 공정을 그대로 적용한 수제햄을 선물세트로 구성했다”고 말했다.
피앤피뉴스 / 서광석 기자 gosiweek@gmail.com
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